无人自助智慧食堂,传统餐饮行业如何升级

　　传统的餐饮食堂，员工多，排队长，结算慢，随着智慧食堂的出现，传统的餐饮食堂也进行了升级。智慧食堂主打自助体验，整个用餐过程，不管是排队、点餐还是取餐、结账，全靠消费者自助完成，就连菜品推荐、营销方案也都由系统基于大数据自主完成。

　　无人自助智慧食堂并非概念上的“无人”，其核心意义是基于大数据、物联网等互联网技术对传统业务流程进行优化乃至革新，满足用户的消费升级需求。

　　未来的餐饮业，无人自助智慧食堂会取代传统餐厅吗?当下传统餐饮该如何突破并得到新生?这都是值得探讨的话题。

　　餐饮行业的发展，从传统到智能，智慧食堂从三大维度全面升级

　　首先是智慧食堂管理系统，通过智能终端设备，可以收集、分析和处理食堂的各项数据，包括库存管理、人员管理、菜品供应、销售数据、实时报表和统计分析等，实现全方位自动信息采集和及时有效的传输，实现食堂管理端和就餐用户端的智能服务。

　　其次是智慧食堂终端硬件，包括档口就餐、自助餐、无人值守、自选餐等等多场景设备所匹配智能识别结算设备，就餐者可以方便快捷地多方式选择结算，避免误算和排队等繁琐流程。

　　另外，食堂安全管理设备能够准确追溯食材来源，确保食品安全。智慧食堂运营服务，利用大数据分析不断改变备餐结构，创新服务模式，提升就餐用户的就餐体验，提高服务满意度。

　　卓餐智慧食堂多年来为各企业、学校、机关单位等食堂提供就餐管理、后厨管理和供应链管理的一站式解决方案，如需了解更多关于智慧食堂的信息，可联系：020-28186443卓餐智慧食堂。