智慧食堂管理系统方案规划及功能介绍

随着物联网、大数据、智能技术的快速发展，智慧食堂管理系统已成为食堂信息建设的解决方案，智慧食堂是基于自动产设备、大数据管理系统、移动互联网技术的基础上，通过信息手段，提供原材料、餐饮结算、互动服务到餐饮管理，贯穿智慧食堂业务全过程的综合管理解决方案。

智慧食堂管理系统的具体功能：

提供食堂就餐、后台、在线等核心业务支持，搭建食堂科学管理服务平台，有效提高食堂的服务管理能力，实现以下功能：

智能支付功能：以智能餐厅为代表的设备和餐饮线路的使用，使消费者方便、快速、准确地实现菜肴支付，有效改善高峰客流拥堵，节省排队时间，避免人为错误，优化用餐体验。

营养管理功能：餐厅营养价格签名实时显示菜肴营养信息，方便人员及时掌握营养摄入信息，控制饮食。另一方面，智能食堂系统分析菜肴的营养和个人身体功能信息，生成营养摄入报告，根据用户推荐更适合用户的菜肴。“定制”用户的营养计划。

移动功能：通过移动互联网技术，在食堂员工与用餐人员之间建立在线沟通渠道，不仅方便员工在线检查、预约、评论，而且方便食堂及时掌握菜肴反馈，有针对性地调整。

食堂功能：厨师照明厨房，透明管理菜肴加工环节，有效约束食堂后台人员，确保菜肴健康。此外，透明食堂的建设有利于及时掌握餐饮人员的排队情况，合理安排就餐时间和区域。

现有智慧食堂管理系统成果：

通过实现上述功能，智慧食堂管理系统实现了食堂流程再造、需求讨论、服务再造和加强监管，以消费者需求为导向，通过大数据全过程管理系统实现前端服务创新和后台管理优化，促进食堂管理理念和组织形式的转变。

展望智慧食堂管理系统前景：

其建设依托大数据智能管理平台、全过程管理、食堂运营流程优化；智能推荐为运营商提供科学的决策依据。智慧食堂建设不仅是一个技术应用过程，也是人才队伍建设和管理体系重建的过程。智慧食堂管理系统不是弱化，而是有效激活和加强人的作用。