智慧食堂如何降低学校食堂的运营成本?

2019-10-14 13:37:23

互联网产业化的步伐越来越近。就连传统的食堂也要走向信息化。学校食堂人多、备菜量大,成本不会低。如果能与互联网结合起来,将会解决很多问题。
 
学校食堂的准备是根据过去的经验。很难准确估计一段时间内吃东西的人数。尤其是到了节假日,高校的考试结束时间不同,学生的留校时间也不同。寒假回家买票难,很多学生无法确定自己的上学时间。这就使得食堂很难精心准备饭菜,容易造成浪费。如果有微餐饮云食堂管理系统,所有流程环节将智能化、数据化,避免成本增加。
 
智慧食堂
 

那么,在互联网大数据的背景下,智能食堂如何降低食堂的运营成本呢?
 
首先,在人工服务方面,高校食堂管理系统采用移动支付方式,既节省了学生的缴费时间,又取代了人工收费退房环节。取消出纳岗位,降低员工工资成本。
 
其次,从食品采购的角度来看,一切都是基于数据进行分析和执行的。学生可以通过智能食堂软件订餐,并发布美食点评和建议,因此点菜和点评的数量会记录在书里。学校食堂可以根据学生点餐的数量来判断饭菜的满意度,优化饭菜的准备,更准确地采购。同时,学生对食堂满意度提高后,学生就餐量将增加,食品消费量也将增加,这将进一步促进食堂降低成本。
 
引进智能食堂可以推广明亮的厨房炉灶,从采购进仓到外出就餐。整个过程链通过系统的视频监控进行监控。整个过程是可以追踪的。与事后处理相比,提前解决问题是降低成本的有效途径。
 
食堂管理系统不仅使食堂的业务更加流畅、智能化,也使历史遗留下来的诸多问题成为过去并真正得到解决。这是一个惠及许多人的系统,使用起来非常方便。只要在手机上安装软件,就可以实现网上订购、自助外卖等服务。所有的便利都渗透到你的生活中,所以你不得不感叹,拥有它真的很好!


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