现代的智慧食堂管理系统如何改革?

2019-07-12 18:47:40

随着社会的进步和改革,各学校、单位、医院等食堂的一卡通消费和管理模式已不能满足新的发展要求。根据现状,食堂管理系统应运而生。智能食堂迎合了移动互联网时代的潮流,创造了便捷的食堂订餐模式,可以实现精细准备、购买、杜绝浪费、腐败、加强用餐者与食堂之间的互动,提升用餐体验和服务水平。同时,它具有强大的管理功能,以及高端食堂总部的管理和控制能力,以满足各种规模的食堂管理需求。这种食堂管理模式取代了传统的消费管理模式,为学校、单位和医院食堂的管理带来了高效率,便利和安全。可以看出,建立先进的信息管理系统是实现高等教育现代化和企业信息化管理的必由之路。

 
      便捷订餐、精准备餐
 
用餐者可以通过手机应用程序、支付宝、微信、网页等在线订餐,用餐选择后,可直接在线支付餐费,在线支付渠道支持微信钱包、支付宝和网上银行支付,订购餐点并更灵活地支付。例如,医院和一些企业和机构可以为外人提供膳食,例如医院病人和单位顾客。食堂的内餐通常是福利,对于外部人员,需要设置成本,智能食堂管理系统支持内部和外部价格,也可以根据餐卡的类型设置差价,以满足餐厅价格的订单管理。
 
系统根据预约数据信息生成生产计划,然后通过生产计划自动备份原料,根据逆计算数据准备原料,准备科学合理的膳食,避免食物浪费,增加成本。
 
用餐者可以在饭后发表意见。可使用手机app或微信终端进行美食品味、就餐环境、食堂服务等方面的点评,后台自动汇总点评数据,根据点评信息了解食堂工作人员的喜好和食堂问题,引导食堂到改善,形成一个良性循环,让就餐者更加喜欢食堂。
 

 
  加强管控,降低成本
 
预留的数据库用作支持。食堂的所有配料都可以根据需要和数量准确购买,避免采购漏洞,避免因购买量过大造成的配料储存时间过长,原料成分不新鲜或过期。并且成分的库存有高低和保质期的早期预警,以确保如果库存食材发生变化,管理者可以在第一时间处理,以避免浪费原材料。
 
食堂管理需要科学可行的技术手段。食堂要掌握材料消耗、菜品销售、食堂管理报表等几个关键点,及时掌握食堂管理的实际情况。食堂管理软件可以替代人力资源,科学管理各个环节的采购和消费,保障收入在合理的成本下经营。智能食堂管理系统具有完善的报表功能,协助做好食堂管理和决策工作。
 
智能化食堂管理系统为食堂负责人的决策提供可靠的数据依据,也为员工和学生提供方便。


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